暮らしからものは生まれる。

「まな板を磨いてほしい」とお隣に住む方から依頼を受けまな板三枚を預かりました。

木のまな板は使えば使うほど、よく使う真ん中が削られ凹んできて、食材を切るときに切りづらくなってきます。

プラスチックのまな板にはないでしょうが、木のまな板にはそんなデメリットもあります。

でも僕はデメリットとは感じません。

磨けばまた新品同様に使えるのだから！

しかも包丁で傷が入って黒くなった部分もなくなり衛生面的にもいいと思いますし、包丁の刃にも負担が少なく、

僕は新しく買うより断然お得だと思います。

そして1番に僕が感じているのは、愛着が湧いて「最後まで使い続けたい」という気持ちが何よりも重要な価値だと僕は思っています。

それぞれの暮らしで使われている道具にもストーリが詰まっていて、このまな板は何十年と使われて何度も磨き直されて、この家庭の食卓を支えていると考えるだけでもこんなステキなまな板に出会えたことは本当に嬉しいです。

こんなところからでもエコな暮らしはできるんだなと思っています。